Zero rifiuti: da mamma e professionista ritengo che una vera rivoluzione in ambito ambientale possa e debba partire dal basso. In che modo? Ve lo spiego qui.
Zero rifiuti: cinque strategie per cominciare a provare Leggi tutto »
Le piante della primavera hanno quasi tutte un unico comune denominatore: depurano il fegato che è l’organo di questa stagione. Secondo le antiche tradizioni il fegato, come accennato in diversi articoli, è la sede della rabbia, un’emozione primordiale che in questo periodo ha la finalità di spingerci ad agire in vista dell’apertura estiva. Ma per
Rimedi di Primavera: ecco il Tarassaco, proprietà e benefici Leggi tutto »
La domenica delle palme si avvicina e noi cerchiamo di cogliere il suo significato più profondo cercando di capire anche quali proprietà ha l’albero di ulivo e perché fa così bene alla nostra salute. Ricordo che da bambina questa ricorrenza assumeva un sapore dolce…
Domenica delle palme: significato della festa e proprietà dell’ulivo Leggi tutto »
Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Liliaceae, di cui fanno parte anche i comuni aglio e cipolla, si differenziano per tipologia, varietà e colore: gli asparagi selvatici o di campo (Asparagus acutifolius), sono piante…
Asparagi: proprietà, controindicazioni e consigli su come cucinarli Leggi tutto »
Cosa significa biodegrababile, ecostenibile, sostenibile…compostabile?
In questo articolo mi soffermerò sulle fragole e sulle loro spiccate proprietà ma prima occorre che io faccia una premessa. I cibi, oltre ad avere un potere nutrizionale hanno anche un significato simbolico. Esiste, difatti, anche una psicologia del cibo e del rito…
Le fragole tra proprietà, controindicazioni e psicologia del cibo Leggi tutto »
Il Cardo Mariano è conosciuto sin dall’antichità; si trova traccia di questa pianta nel De herbis di Apuleio, il quale scrisse: “Quando la luna sarà in Capricorno col sole prendi l’erba Cardum sylvaticum e fino quando la porterai con te non ti potrà capitare nulla di male”.
In primavera disintossica il fegato con il Cardo Mariano Leggi tutto »
Qui tutte le informazioni sull’alga Kombu.
Alga Kombu: proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Abbonda sulle nostre tavole, la usiamo per minestre, ragù e tanti preparati. Può essere ingrediente di dolci e tante succulenti ricette. Con il suo colore che va dal viola all’arancio è bella da vedere e soprattutto buona da mangiare. Mi riferisco alla Carota. Attenzione però: il suo prezioso olio essenziale non viene estratto dalla radice…
Aromaterapia, la Carota: tutte le proprietà dell’olio essenziale Leggi tutto »