La creatività ci mantiene giovani proteggendoci dall’ansia e dalla depressione. E` una forza rivoluzionaria che mette disordine nell’ordine abbattendo le idee precostituite e le rigidità. Ecco come si asseconda nei più piccoli che dovrebbero riuscire per natura a creare senza sforzo eppure a volte l’adulto ci mette lo zampino rovinando tutto…
Creatività del bambino: dieci modi per svilupparla in maniera sana Leggi tutto »
“Un momento fondamentale nell’educazione alimentare è la scelta dei vegetali di stagione e l’educazione al rispetto della stagionalità. È questo un punto sul quale insisto continuamente con i miei pazienti, e non solo; scegliere bene e consapevolmente gli alimenti da portare a tavola è infatti il primo passo fondamentale verso un’alimentazione salutare…”
Frutta e verdura solo di stagione: ecco perché Leggi tutto »
Piselli? Io li adoro e li cucino in modo molto semplice, con la pasta, con il riso o anche come contorno, soprattutto in primavera quando maturano; preferisco comprarli freschi non per le proprietà ma perché i cibi di stagione conservano la loro energia come ci suggeriscono le antiche tradizioni mediche…
Piselli? Non chiamateli verdure: proprietà e ricetta Leggi tutto »
“Le emozioni condizionano la nostra vita determinando il nostro stile di vita. Quali sono, dunque, i rimedi naturali per il bruciore di stomaco? Ce ne sono molti. Modificare l’alimentazione è il primo passo ma non è l’unico. I rimedi sono diversi come diverse sono le persone. In primis consiglio…”
Bruciore di stomaco: cause e rimedi? Una lettura diversa Leggi tutto »
“La corsa agli acquisti delle uova di Pasqua è una costante in questo periodo ma quale scegliere? Come fare in modo che il piacere del cioccolato si possa conciliare con la qualità? Il cioccolato fa gola a tutti tanto che questo gustoso alimento è stato anche al centro di numerosi film…”
Uova di Pasqua: quale scegliere? Con cioccolato fondente: ecco perché Leggi tutto »
“Innanzitutto questa disciplina se fatta in modo costante e continuativo ha degli straordinari effetti psicofisici: abbassa il colesterolo cattivo e lo stato infiammatorio; stabilizza la pressione arteriosa; è un valido aiuto contro lo stress, attiva l’enzima telomerasi, migliora l’afflusso del sangue al cervello…”
Meditazione: tutti i benefici ed un esercizio per rilassarti Leggi tutto »
“Le emozioni condizionano il nostro corpo sicuramente più del cibo e più del movimento perché se siamo dominati da un’emozione sarà quest’ultima a dire come nutrirci e che tipo di attività fisica fare o non fare…”
Benessere? Una questione di emozioni: ecco come ascoltarle e viverle Leggi tutto »
Che cos’è, quali sono le criticità e come impostarla correttamente per giovare a pieno dei suoi benefici? Cominciamo con il dire che con il termine Vegetarianesimo si intendono tutta una serie di modelli di diete plant-based (ossia a base vegetale) di cui la dieta vegetariana è il principale rappresentante, ma non l’unico…
La dieta vegetariana tra (falsi) miti e realtà: benefici e criticità Leggi tutto »
Intervista alla dottoressa Angela Pugliese, biologa nutrizionista che ci parla dei cereali, i quali “sono una preziosa fonte energetica per l’uomo essendo costituiti prevalentemente da carboidrati complessi, ma non solo: forniscono in buone quantità anche proteine vegetali, vitamine, sali minerali e fibre, rappresentando così un alimento abbastanza completo…”
Cereali, quali sono? Come si cucinano? Come regolarsi nell’acquisto? Leggi tutto »