Abbiamo apprezzato il suo indiscusso talento su Real Time ogni venerdì alle 22.10. Lui è Buddy Valastro, il pasticciere di origini italiane, conosciuto come il Boss delle Torte, titolare di due pasticcerie, Carlo’s Bake Shop nel New New Jersey e Cake Boss Cafe, a Times Square, New York. Nel programma Buddy, accerchiato dalla sua famiglia e dai suoi dipendenti, in ogni puntata ci stupisce con le sue originali e meravigliose torte. E da oggi, 21 maggio, il Boss delle Torte arriva in libreria con un ricettario, nel quale svela i segreti e i trucchi per realizzare dolci deliziosi per il palato e piacevoli per la vista. Il libro, che si intitola “Il meglio del Boss delle Torte” ed è edito da Gribaudo, è correlato di fotografie che ci consentono di capire meglio i procedimenti delle ricette. Buddy ci illustra, con questo corso accelerato, non solo come creare torte decorate ma anche come realizzare altri dolci, fra cui i biscotti o i cupcake.