dieta

Ci sono dei piccoli campanelli di allarme che ci possono portare a capire se il nostro microbiota è sano o se si stia iniziando ad alterare, prima che la situazioni degeneri in una grave disbiosi? In altre parole ci sono dei segni comuni che ci indicano un principio di disbiosi? Certamente, e riconoscerli e intervenire in tempo è d’obbligo. Vediamone alcuni più comuni e frequenti…

Insidioso nemico delle nostre tavole, da tutti gli esperti e autorità etichettato come uno tra gli alimenti più pericolosi per la nostra salute: il sale da cucina è da sempre parte delle abitudini gastronomiche di tutte le popolazioni, usato per vari impieghi ma soprattutto per dare più sapore al cibo. Ma perché è così demonizzato?

Gli omega 3 e 6 sono gli acidi grassi polinsaturi maggiormente conosciuti, definiti anche acidi grassi essenziali poiché, considerata l’impossibilità dell’organismo di sintetizzarli autonomamente. Ma in quali alimenti si trovano? Ci risponde la dottoressa Angela Pugliese, biologa e nutrizionista in questa video-intervista…