Cultura & Culture intervista la biologa e ricercatrice del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione della Fondazione IRCCS-Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. La dottoressa ci spiega che cos’è un tumore maligno, come si sviluppa e come prevenire con l’alimentazione…
Cibo, tumori e prevenzione, Anna Villarini: «Ecco cosa mangiare!» Leggi tutto »
“Continua il viaggio nel mondo del limone. Realizzerò delle ricette per ogni pasto: un dolce per la colazione; un secondo piatto per il pranzo; un primo per la cena. Al risveglio consiglio sempre un buon dolce fatto in casa, delizia per il palato e un piacere per la mente… che ha bisogno di rituali…”
Torta al limone con farina integrale Leggi tutto »
“Circa un mese fa una mia amica mi fa un regalo insolito, un libro sul mangiare sano; a colpirmi subito è il titolo: “Allenati, mangia e sorridi”. Un invitante trio di azioni che mettono di buonumore! Sulla copertina la foto di una bella donna sorridente…”
Alimentazione sana, riparti con il metodo re-start Leggi tutto »
Ricchi di triptofano e zinco, sono un alimento nutraceutico che può essere gustato nello Yogurt, rigorosamente bianco, intero e al naturale, nelle insalate o come snack pomeridiano per smorzare la fame nervosa…
Semi di zucca: come mangiarli? Quanti? Proprietà e ricette Leggi tutto »
Lamponi, More, Ribes, Mirtilli: la natura d’estate ci regala un concentrato di vitamine, oligoelementi, minerali, racchiuso in questi piccoli frutti che contribuiscono a mantenere lo stato di salute psico-fisico in un periodo dell’anno in cui abbiamo bisogno di particolare sostanze…
I frutti di bosco: ecco le straordinarie proprietà Leggi tutto »
“La Bioterapia nutrizionale è una metodica terapeutica che sfrutta l’azione dei cibi sia per preservare la salute ma soprattutto per aiutare l’organismo in caso di malattie”.
Bioterapia Nutrizionale: ecco l’e-commerce Nutrire La Vita Leggi tutto »
La specialista in Medicina Interna e autrice del libro “Tutto quello che sai sul cibo è falso” dice: «Dobbiamo mangiarla con intelligenza, abbinandola correttamente». Ecco come fare.
Sara Farnetti: «La carne? Non serve toglierla» Leggi tutto »
Viaggio nelle “torri svizzere”, dove cibo e arte si fondono…
Milano, Expo 2015: Il Padiglione della Svizzera Leggi tutto »
In occasione di Expo Milano 2015, ci chiediamo: cosa si nasconde dietro il bisogno di mangiare a ogni ora del giorno e qualsiasi cosa? Oppure dietro il rifiuto di nutrirsi? E perché non ascoltiamo più i segnali del corpo?
L’alimentazione sana e il cibo come atto d’amore Leggi tutto »